ceker tepung tanpa tulang

bahan - bahan:
1. ceker 1 kg
2. tepung beras
3. telor 2 butir
4. garam,penyedap,merica bubuk dan minyak goreng

cara membuat:
1. rebus terlebih dahulu ceker selama 15 menit agar membersihkan tulang lebih mudah
2. lalu dibersihkan tulangya / dihancurkan
3. ceker di cuci dulu baru di kasi garam,merica bubuk,dan penyedap secukupnya
4. di campur telur
5. tepungnya dikasi juga garam,merica bubuk,dan penyedap secukupnya
6. masukan ceker yang berisi telor tadi ke dalam adonan tepung
7. lalu di goreng dengan minyak yang banyak dan panas